Come dance with me

Für diejenigen, die es verstehen zu feiern und zu tanzen, ist das Leben ein Fest. Um zu tanzen, mußt Du nicht auf morgen warten - denn morgen gibt es nicht - das Fest wird jetzt gefeiert, jetzt, hier, in diesem Augenblick. (Osho)

                                                                                                           Bild rechts: © Enken Nissen                                                                                    

Tanzen - eine große Leidenschaft von mir. Ob zu vorgegebenen Schritten und Choreografien oder einfach so der Musik und den Stimmungen folgend. Ich habe schon immer gerne getanzt, genieße den Rythmus, das Verausgaben.
In meinem Leben gab es eine Zeit für Ballett, für Bauchtanz, Jazzdance und Standarttänze, als Tanzmariechen, zum Swingtanzen und seit Anfang letzten Jahres Steptanz.
Ich glaube, ich bin angekommen.

                                                                                                               Bild links: © Enken Nissen                                                                                                         

Die Steptanzschule Footprints von Thomas Marek, bei der ich Unterricht nehme, hat für das kommende Wochenende einige Auftritte auf Kampnagel geplant. Von Freitag bis Sonntag abend zeigen alle Klassen, von Anfänger bis Profi, ihr Können. Die letzten Proben stehen an, noch ein wenig Feinschliff, dann kann es losgehen. Die Aufregung steigt!

Schaut vorbei - es gibt noch Restkarten. Und aus eigener Erfahrung weiß ich (bei der ersten Aufführung vor zwei Jahren war ich noch Zuschauer): Das wird ein Riesenspaß!

Walking through your street
With one guitar
and two dancing feet
Only one desire
That's left in me
I want the whole damn world to come dance with me

Over murder and pain come and set you free
Over heartache and shame,
i wanna see your bodies burning like old big sun 

 

Schön in Hamburg // Altes Mädchen

N. hatte das Alte Mädchen für ihre Geburtstagsrunde ausgewählt. Eine gute Wahl.
Seit März 2013 gibt es dieses Braugasthaus in den Schanzenhöfen. Die Idee - Gastronomie für die Ratsherrn-Brauerei und einen Ort für bestes Bierhandwerk aus aller Welt zu schaffen.
Auf der Karte stehen die besten 60 Craft Biere der Welt. Um sich bei der Auswahl zu entscheiden, bestellt man entweder eines der Tasting-Trays (5 Biere in Probiergröße) oder fragt die netten Bedienungen. Die Empfehlung, ein Unfiltered Lager, traf ganz meinen Geschmack. Ebenso das Rotbier und das Pils von Ratsherrn.
Beim Essen empfehle ich unbedingt die verschiedenen Brotsorten aus der eigenen Bäckerei mit der hausgemachten Butter der Hofkäserei Backensholz. Das Rostbeef war ein Traum, zart rosa und mit süß-würziger Kruste, auf Bratkartoffelsalat und Koriandermayonnaise. Auch der Rest der Karte hört sich sehr gut an. Hier gibt es kreative Stullen (Strammer Max oder belegt mit Oktopus, Räucheraal oder Mangold), allerlei Happen (Ziegenkäse, Wurstsalat, Falafel, Fleischkäse) oder deftiges Abendbrot ab 2 Personen, bei dem viele Schüsseln auf den Tisch kommen.
Frühstücken kann man hier auch, unter der Woche ab 12 und Sonntags ab 10 Uhr zum Frühschoppen.

Altes Mädchen
Lagerstraße 28b
20357 Hamburg

Reservierungen über
info@altes-maedchen.com 
oder
Tel.: 040-8000 777 50

Öffnungszeiten:
Montag bis Samstag ab 12 Uhr
Sonntag (Frühschoppen) ab 10 Uhr

Küchenzeiten:
immer mindestens bis 22 Uhr,
Freitag und Samstag bis 23 Uhr

Startbereit

                 N° 1 aus der Reihe "mare"

In den Startlöchern für die Altonale.
Das Gepäck geschnürt. Im Paket viele meiner Bilder sowie Neues aus der Werkstatt. Dieses Jahr ganz neu: wunderschöne Kerzenständer aus Porzellan und pastellfarbene Magnete aus Holz. Einige bekannte schöne Dinge sind auch wieder dabei.
Am Samstag von 6 bis 17 Uhr stehe ich mit meinem Stand an der Max-Brauer-Allee in Höhe des Stuhlmannsbrunnens.
Ich freue mich auf Euren Besuch, auf einen Plausch und packe Euch gerne ein paar schöne Dinge ein.
Kommt Ihr vorbei?

Semifreddo

Die Sonne wärmt, nach Wochen voller Regen so wohltuend für die Stimmung. Ich zehre gerade so davon und hoffe sehr, sie bleibt noch lange.
Ein Wochenende lang auf dem Balkon. Am Samstag gestrichen, gefärbt, aufgezogen, sortiert, gepackt - viele Vorbereitungen für die Altonale nächsten Samstag.
Heute das Sein genossen. Gelesen, Seite um Seite um Seite. Der Schwarm hat mich gepackt. Und die Lust auf Süßes.
Dafür eine Stange Rhabarber gehäutet und gestückelt, einige Erdbeeren dazu. Ein guter Schwung Vanillezucker und nur ein wenig Limettensaft nach Geschmack hinzugeben. Alles erhitzen und danach zu einer sämigen Konsistenz pürieren.
Sahne schlagen und das abgekühlte Rot-Püree vorsichtig unterheben. In einer Schüssel in das Tiefkühlfach geben und kühlen, 4 Stunden oder länger. Zwischendurch vorsichtig durchrühren, damit es gleichmäßig gefriert. Auch heute: Pfirsichfarbener Sommer auf der Zunge. Und auf den Händen, gesehen und sofort verliebt bei Okka.

Melonenrot

Es wird Sommer. Die Temperaturen lassen ihn erahnen. Die Luft riecht satt und süß.
Lust auf Frisches auf dem Tisch. Melone und Gurke, große oder kleine Stücke - je nach Geduld. Bei mir große Stücke. Mit viel Minze. Gewürzt mit geröstetem Sesamöl, Olivenöl, Limettensaft, Sojasoße und einem Löffel Honig. Aus dem Handgelenk.
Dazu die Brust eines (glücklichen) Huhns, die Marinade anrühren aus Sesamöl, Sojasoße und Limettensaft. Das Fleisch darin einige Zeit ruhen lassen und währenddessen den Salat zubereiten. Das Huhn grillen oder braten und zusammen mit dem Salat genießen. Minz-Limetten-Ingwer-Wasser dazu. Sommer im Mund.

Ich wünsche Euch ein wunderbares Wochenende, mit melonenrot. Und viel sonnengelb.