Ein Wochenende lang auf dem Balkon. Am Samstag gestrichen, gefärbt, aufgezogen, sortiert, gepackt - viele Vorbereitungen für die Altonale nächsten Samstag.
Heute das Sein genossen. Gelesen, Seite um Seite um Seite. Der Schwarm hat mich gepackt. Und die Lust auf Süßes.
Dafür eine Stange Rhabarber gehäutet und gestückelt, einige Erdbeeren dazu. Ein guter Schwung Vanillezucker und nur ein wenig Limettensaft nach Geschmack hinzugeben. Alles erhitzen und danach zu einer sämigen Konsistenz pürieren.
Sahne schlagen und das abgekühlte Rot-Püree vorsichtig unterheben. In einer Schüssel in das Tiefkühlfach geben und kühlen, 4 Stunden oder länger. Zwischendurch vorsichtig durchrühren, damit es gleichmäßig gefriert. Auch heute: Pfirsichfarbener Sommer auf der Zunge. Und auf den Händen, gesehen und sofort verliebt bei Okka.
köstlich und gaumenschmeichelnd sieht es aus. so passend, auch faRblich, zum heutigen tag. und wetteR.
AntwortenLöschenliebe gRüße. käthe.
Mir wird ganz rosé - und alles so fein abgestimmt...
AntwortenLöschensonnige Grüße
eine wunderbare idee. und den nagellack dazu. dringend.
AntwortenLöschenmmh, das sieht fein aus. und ja, ich stimme ulma zu: der nagellack muss einfach dazu.
AntwortenLöschenJa!
Löschenda waren wir heute wohl erdbeerrhabarberschwestern im geiste. du mit sonne - ich leider ohne. ich rühre gedanklich gerade noch ein paar baiserkräusel dazu. das schmilzt :)
AntwortenLöschenMhhhh - Baiser dazu, wie gut!
LöschenIch schick Dir SonneSonneSonne.
Wunderschönes Sommerbild - Rezept wird gleich gemerkt. Herzlichen Dank! Liebe Grüße, Nora
AntwortenLöschenLecker, lecker, lecker! Und Tarte Deco ist auch einer meiner Lieblinge. Und wie gut er zu deinem Semifreddo passt!
AntwortenLöschenMist, Altonale ist nächsten Samstag? Da bin ich in Barcelona...
Sei lieb gegrüßt!
Andrea
Oh nein, wie schade - für mich. Und schön für Dich!
LöschenIch hoffe sehr, ich schaffe es im Herbst auch dahin!
Sieht lecker aus und hört sich auch danach an!
AntwortenLöschen"Der Schwarm" habe ich vor kurzem auch gelesen und fand es toll, dass man solange daran zu lesen hat. ;)
Zu arg viel anderem kommt man aber nicht, bis das Buch fertig ist. :D
und das dann auch.
AntwortenLöschenviel spaß noch mit dem buch.
eigenartigerweise war das mal ein buch, dass mich nicht packen konnte und wo ich nach der hälfte dann edgültig aufgegeben habe.
liebe grüße ninja
boah lecker!!!! :)
AntwortenLöschenbitte ein schälchen von dem zart schmelzenden kühlen süß! und den nagellack bitte dazu. lg, éva
AntwortenLöschenhabe das semifreddo nachgemacht,schmeckt sehr erfrischend aber so sauer daß noch etwas vanilleeis dazu musste conni
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